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Café Guanabara Especial Microlote Pudim 250g - Sul de Minas - MOÍDO

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Guanabara microlote edição 2023 - PUDIM

Este microlote da variedade Topázio foi feito com processo natural e secagem em terreiro de cimento.

Com presença especialmente de muita doçura, corpo cremoso e acidez cítrica, neste lote encontramos um sensorial de melaço, rapadura e caramelo.

A finalização desse sensorial nos remete a lembrança desta doce sobremesa tradicionalmente brasileira.
 

Região: Boa Esperança - Sul de Minas

Tipo: Arábica

Variedade: Topázio

Processo pós colheita: Natural

Pontuação: 85 pontos

Torra: Média